Uspješna kupnja odojka za tov prilično je težak zadatak ako ne znate pravila za odabir i karakteristike različitih pasmina svinja. Važno je da je životinja dobrog zdravlja, dobro se deblja i ima vitalnost.
Kada kupujete odojke, birajte životinje starije od 1 mjeseca. Moraju težiti najmanje 5 kg i biti od ranog proljeća ili zimskog prasenja. Bolje je kupiti svinju s dugim tijelom, brže će se debljati i dobro rasti, trup će ispasti s puno nemasnog mesa i tankim slojem slanine.
Da biste odabrali zdravu svinju, a ne samo bacili novac u kanalizaciju, pažljivo je pregledajte. Glava bi trebala biti teška i velika, s ravnim profilom, uši bi trebale biti malo obješene ili uspravne, ali ne baš debele. Ne biste trebali kupiti životinju svijetle glave i donjeg nosa za tov, neće moći dobiti potrebnu mišićnu masu.
Obratite pažnju na svinjske noge, trebale bi biti visoke i koštane, životinja s kratkim nogama brzo slabi i prestaje rasti. Iskusni uzgajivači savjetuju da pogledaju konstituciju tijela: leđa zdrave svinje šira su od ramena, glatko se pretvarajući u okrugle strane. Ako svinja ima opušten trbuh, bolje je da je ne kupujete. Na grebenu zdrave životinje nema udubljenja, a njihova prisutnost znak je bolesti i slabosti svinje. Prije kupnje, poslušajte disanje prasadi, trebalo bi biti duboko i ujednačeno, bez kašlja i piskanja.
Najpopularnije pasmine za tov su baškirska, crna, estonska slanina, ukrajinska stepa, mirgorod i velika bijela. Ako bi za tov trebao koristiti sočnu i zelenu hranu, onda je bolje dati prednost odojcima bijele, bijele ili mirgorodske pasmine. Na koncentriranoj hrani, svinje pasmine Wales, Landrace i Duroc dobro se udebljaju.
