Prema zoolozima, većina polarnih medvjeda slabo je prilagođena lovu na zemlju. Na primjer, životinje mogu proći kroz gnijezdeću koloniju bijelih gusaka, ali nikada ne zgrabe niti jednu pticu i unište jedno gnijezdo.
Morske životinje pernate
Polarni medvjedi žive na visećem i brzom ledu morskog leda, što im omogućuje lov na razne morske životinje - prstenaste tuljane, morževe i bradate tuljane, kao i neke druge. Pinnipedi su glavna prehrana ovih polarnih grabežljivaca.
Medvjedi hvataju morske životinje, postupno se prikradajući njihovom plijenu iza zaklona, kao i na straži u blizini njihovih rupa. Čim morska zec ili tuljan izviri glavu iz vode, bijeli medvjed omamljuje životinju nanoseći šapom udarni udarac. Nakon toga grabežljivac može samo izvući svoj plijen na led. Postoje slučajevi kada je polarni medvjed, plivajući odozdo, tuljanima prevrnuo ledu.
Prema zoolozima, grabežljivci prvo jedu kožu i svinjsku mast, a ostatak jedu samo kad postoji jaka glad - obično ostaci medvjeđeg obroka odlaze u arktičke lisice.
Ptice i glodavci
Često medvjedi hvataju morske ptice - brzo zgrabe plijen, prethodno neprimjetno otplivajući do jata pod vodom. Obično polarni medvjedi na ovaj način love bajagaca, guillemota, dugorepe patke i neke druge ptice, ovisno o njihovom staništu. Medvjedi također vole gostiti se ptičjim jajima, probijajući se do mjesta za gniježđenje i uništavajući ih, istodobno pokupivši pale piliće.
Predatori koji žive u polarnom arhipelagu Svalbard često ne dodiruju divlje jelene koji pasu u blizini, pokazujući malo ili nimalo interesa za njih.
Polarni medvjedi koji žive u obalnoj tundri često love sjeverne voluharice, takozvane leminge.
Biljna hrana u prehrani polarnih medvjeda
Prilično mali dio prehrane polarnih grabežljivaca čine razne komponente biljnog podrijetla. Međutim, gotovo svi polarni medvjedi povremeno ih koriste za obnavljanje zaliha vitamina i drugih hranjivih sastojaka. Prema zoološkim znanstvenicima, grabežljivci ponekad čak imaju i hitne potrebe za raznom biljnom hranom. U pravilu, na jesen rado konzumiraju bobičasto voće (borovnice, borovnice, pa čak i brusnice), žitarice i zelenilo šaša, razne samonikle biljke, poput kiselice, kao i mahovine i lišajevi.
Također je poznato da između ožujka i travnja medvjedi mogu kopati snijeg kako bi tamo pronašli izdanke polarne vrbe i šaša. Dakle, grabežljivci nastoje nadoknaditi nedostatak vitamina i minerala, vjeruju znanstvenici.
Također je primijećeno da polarni medvjedi mogu jesti alge, fucus i druge morske alge koje je more bacilo na obalu. A neki od medvjeda koji žive na Svalbardu povremeno rone nastojeći pronaći takvu hranu.
Netipična hrana
U posljednje vrijeme sve se više spominje činjenica da bijeli medvjedi, koji se nađu u blizini naselja, jedu razne nejestive predmete, sve do cerade i strojnog ulja. Međutim, ravnodušnima ih ne ostavljaju zalihe hrane koju proizvode ljudi. Jedu grabežljivce i hranu koju su ljudi ostavili psima, kao i mamce koji su u zamkama arktičke lisice. U nekim slučajevima medvjedi mogu jesti čak i na odlagalištima smeća na periferiji naselja. Nažalost, zbog takvih navika divlje životinje mogu umrijeti - bilježi se sve više takvih slučajeva.
