Kina je izvanredna zemlja. Ima jedinstvenu kulturu, jedinstvenu arhitekturu i nevjerojatnu prirodu. Iz ove je zemlje potekla nevjerojatna ptica - kineska svilena piletina.
Podrijetlo kineskih pilića
Jedno od najranijih spominjanja kineske svilene piletine datira iz 16. stoljeća. Pticu je prirodoslovac Zhesner spomenuo u knjizi "Povijest ptica", znanstvenik ju je nazvao "vunasta". Ali zapravo je kineska svilena piletina stara više od 1000 godina. Domovina ove piletine je Kina, ali kasnije, zahvaljujući trgovcima i putnicima, ova je piletina dovedena u Europu i Rusiju.
Ova pasmina pilića više je dekorativna od jaja ili mesa. Čim su svilene kokoši stekle popularnost u svijetu, bile su obrasle legendama o njihovom podrijetlu. Jedna od legendi kaže da su se ptice pojavile kao rezultat križanja zeca i obične piletine. Neke legende tvrde da umjesto perja imaju krzno poput sisavaca.
Izgled kineskih pilića
Sve se legende temelje na neobičnom izgledu pilića. Njihovo perje zapravo podsjeća na kosu. Na glavi ovih neobičnih ptica nalazi se grb. Značajka ovih pilića je da su njihova koža, meso i koštano tkivo plavo-crne boje. Grb, kljun, "naušnice" imaju istu boju. U ovom slučaju, perje ptice može biti bilo koje - bijelo, smeđe, crno.
Građa tijela svilenih pilića također se razlikuje od tjelesne građe običnih - na šapama nemaju četiri, već pet prstiju. Perje ne izgleda kao standardno perje ptica. Nemaju čvrstu osovinu, pa se čini da je ptica prekrivena dlakom ili dugim pahuljastim krznom. Na dodir, ovo perje podsjeća na svilu. Šape piletine također su prekrivene perjem. Težina prosječnog svilenog pijetla doseže 1,7 kg, a svilene piletine - 1,35 kg.
Korištenje svilenih pilića
Svilene kokoši imaju prijateljsku i mirnu narav. To su najslušnije domaće ptice koje se ne boje ljudi i smireno puštaju da im se dira perje.
Ptice ove pasmine ne mogu letjeti, pa im ne trebaju noćenja. Potrebe pilića mogu se u potpunosti zadovoljiti postavljanjem bilo kojih kutija ili postolja visine ne više od 30 cm kao ležaj, a za vez je prikladna i jednostavna suha posteljina od strugotine ili slame.
Svilene kokoši brižne su majke ne samo za vlastite piliće, već i za piliće jarebica ili fazana. U godinu dana ove su ptice sposobne položiti stotinjak jaja, sasvim jestivih. Svilene kokoši se ošišaju otprilike 1 put mjesečno. Nekoliko mjeseci pilići mogu dati oko 150 g paperja.
Pileće meso odlikuje se dobrim okusom i visokim udjelom vitamina i aminokiselina. Kineski znanstvenici koriste pileće meso za proizvodnju određenih lijekova.
