Koza je nepretenciozna životinja za držanje u domaćinstvu, od koje se dobiva mlijeko, paperje, koža, meso, vuna i stajski gnoj. Ali prije nego što nabavite kozu, morate pažljivo pročitati pravila za odabir životinje i uvjete za njezino držanje.
Kada kupiti kozu i kako odabrati?
Najprikladnije vrijeme za kupnju koze je ožujak-svibanj. U tom su razdoblju životinje već stekle jariće, laktacija je započela punom snagom, dolazi topla i biljna sezona. Pri odabiru životinje moći ćete kušati mlijeko, procijeniti njegove stvarne količine. Ne kupujte jednogodišnjaka, usporedite starost koze, kao i broj janjenja za razdoblje prodaje. Najveća mliječnost javlja se u dobi od 5-7 godina. Štoviše, svakim janjenjem mliječnost kozjeg mlijeka samo se povećava dok ne nastupi starost.
Pitajte vlasnika životinje o razlozima prodaje i poslušajte svoju intuiciju. Preporučljivo je saznati vrijeme večernje mužnje i doći do tog vremena, obavještavajući vlasnike. Tako možete biti sigurni da nema prijevare s količinom mlijeka. Pitajte o prirodi životinje, pogledajte ponašanje koze. Eksplicitni progon ili agresivnost trebali bi biti razlog za odbijanje. Ako ste općenito zadovoljni izgledom životinje, njezinim navikama, mliječnošću i okusom mlijeka, slobodno prijeđite na financijska pitanja.
Održavanje koza
Zrak u sobi za držanje koze mora biti čist, imati povoljnu temperaturu: ljeti ne više od 18 ° C, zimi ne niže od 6 ° C. Koze su osjetljive na vlagu, pa prostorija mora biti suha i udovoljavati svim higijenskim i čistoćnim zahtjevima. Redovito uklanjajte gnoj iz staje. Pazite da vjetar ne puše preko koze. Prozori u šupi trebali bi biti smješteni na južnoj strani. Pod u sobi treba podići i nagnuti kako bi se tekućina mogla odvoditi.
Glavna briga koze je održavanje životinje suhom i čistom. Neuredan sadržaj utječe na loš miris i okus mlijeka. Ne štedite na posteljini, inače će koza samostalno početi prenositi sijeno iz hranilice na noge. Svakodnevno četkajte životinju, ako je koza dugodlaka, tada je treba češljati. Četkajte jednom tjedno toplom vodom i sodom bikarbonom.
Koze su nemirne životinje kojima je potrebno stalno kretanje. Stoga ih ne trebate uvijek držati u šupi ili na uzici, pustite ih u šetnju. Kao hranu koristite grane, koru i izdanke šumskog drveća. Takva je hrana u prehrambenoj vrijednosti mnogo veća od sijena. Čak i s dovoljnom količinom sijena, trebali biste hraniti jednu metlu dnevno, dodavati iglice. Koze zahtijevaju obilje čiste vode i soli. Zimi uključite silažu u prehranu životinje. Koze dobro jedu mekinje, ječam, zob i kukuruz. Cikla dobro djeluje na mliječnost, krumpir mlijeko čini masnijim. Mrkva (oprana i narezana) nije ništa manje korisna.
