Na Zemlji postoji mnogo riba koje se međusobno razlikuju u najnevjerojatnijim kvalitetama. I divovski morski pas može se pohvaliti najvećom jetrom. Kolika je njena ogromna jetra?
Sve o divovskom morskom psu
Veličina divovskog morskog psa inferiorna je od morskog psa, ali njegove su dimenzije više nego impresivne - prosječne je duljine 10 metara i težine 4 tone. Ova vrsta živi u umjerenim vodama Tihog i Atlantskog oceana. Izvana, tijelo divovskog morskog psa podsjeća na tamno sivu, smeđu ili crnu cigaru. Trbuh ribe je svjetlije boje od bočnih i stražnjih strana, a njuška je odnesena daleko prema naprijed.
U mladih divovskih morskih pasa njuška nalikuje kratkom deblu, koje na kraju nestaje, pretvarajući se u punopravno lice morskog psa.
S obje strane glave morskog psa nalaze se goleme škržne proreze koje nemaju analoge među ostalim ribama. Škržni lukovi divovskog morskog psa opremljeni su s po 1000-1300 sitnih rožnatih prašnika - njihova je svrha filtriranje morske vode. Budući da se ova vrsta morskih pasa hrani samo planktonom, zubi su im mikroskopski (u usporedbi s veličinom tijela) i nalaze se u 5-7 redova. Oni doslovno melju plankton morskog psa.
Divovska jetra morskog psa
Jetra divovskog morskog psa nalazi se u stražnjem dijelu tijela i čini gotovo četvrtinu tjelesne težine morskog psa. To mu omogućuje da djeluje kao vrsta plutajućeg sloja koji ne dopušta morskom psu da se utopi. Na površini ga podupiru dvije snažne prsne peraje, a morski pas kontrolira kretanje tijela simetričnom repnom perajom. Jetra divovskog morskog psa iznenađujuće je korisna - sadrži ogromnu količinu vitamina A, D i E, kao i skvalen - tvar koja se koristi za liječenje bolesti pluća, srca, žena i kože.
Znanstvenici trenutno razvijaju lijekove od skvalena koji će pomoći u liječenju raka.
Uz to, jetra divovskog morskog psa sadrži alkil gliceride i masne kiseline, koje su najvrjednije prirodne sirovine za dodatke prehrani i lijekove. Te tvari jačaju imunološki sustav u svim smjerovima, a skvalen i skvalamin pomažu u učinkovitoj borbi protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija.
Jetra morskog psa naziva se tvornicom hranjivih sastojaka - i to ne samo hranjivih sastojaka. Ulje jetre morskog psa koristi se od 18. stoljeća, kada su ga Norvežani i Šveđani koristili za zacjeljivanje rana i liječenje bolesti probavnog i dišnog sustava. Znali su o blagodatima jetre morskog psa i drevni Španjolci, koji redovito piju ovo ulje - praktički se nisu razboljeli i nisu ni znali što je prehlada.
